빵 없는 연어 샌드위치
Posted 2010. 4. 22. 07:47, Filed under: 카테고리 없음
어제 아침에 먹은 빵 없는 연어 샌드위치 되시겠다.
아래서부터 차례로 양상추 한두 장 깔고 토마토 넓적하게 자리 잡게 한 다음,
코스트코에서 사 온 하얀 색 모짜렐라 치즈를 건빵보다 약간 크게 잘라 얹은 다음,
물고기자리(ilikefish.co.kr)에다 주문한 훈제 연어를 삼등분해 올리고,
가늘게 썬 양파 두어 개와 콩처럼 생긴 케스퍼 두세 알로 모양 내면 끝.
모닝빵을 반으로 잘라 넣으면 훌륭한 연어 샌드위치가 되지만, 빵 없이 그냥 먹어도 좋다.
로즈매리는 세 개씩 먹으라고 했지만, g와 나는 두 개씩 먹고 하나씩 남겼다.
두 개 남은 건 그녀가 바로 와 해 치웠다.
곁들여 먹은 건 감자 마카로니 샐러드인데, 마카로니는 좋아라 하지만 오이는 잘 안 먹는 아이를 위해
잘게 잘라 섞어 놓고 사과와 마요네즈 함께 섞어 만든 것이다. 그냥 먹어도 좋고,
밥 반찬으로 떠 먹거나 퍼 먹어도 그만이다. 녀석은 엄마의 작전에 그대로 넘어갔다.