연희동 맛집 양밍산

지나주에 연희동 양밍산에 잠시 들려서 점심을 먹고 왔다.대만식 중국집인데, 한자를 우리식으로 읽으면 양명산(10/3/25)이 되고, 대만식으로는  양밍산이다. 동네 맛집으로 알려진 덴데, 그새 우리도 두세 번 가서 즐겁게 먹었다. 갈 때마다 우리 동네에도 이런 식당 하나 있으면 좋겠다 싶을 정도로 메뉴, 맛, 분위기, 가격 두루 만족스러운 데다.

 

갈 때마다 기본으로 시키는 건 가지 튀김과 고기 튀김이 함께 나오는 반반 튀김이다. 고기 튀김은 소스를 뿌리지 않은 탕수육인 셈인데, 이 메뉴의 핵심은 가지 튀김이다. 두툼하게 자른 가지 속엔 만두차람 소를 채운 다음 튀기는 건데, 겉바속촉한 맛이 아주 좋다. 매번 다음엔 가지 튀김만 시켜야지 할 정도로 누구나 좋아할 만한 요리다. 

 

동파육, 우육면 등 단골 메뉴와 함께 이번엔 대만식 마늘쫑 볶음을 시켰는데, 마늘쫑을 잘게 잘라 다진 돼지고기와 함게 볶아 그냥 먹어도 맛있고, 꽃빵(花捲)에 넣어 먹어도 좋고, 공기밥을 시켜 비벼 먹기에도 좋았다.  화교 분들이 하는 식당 같은데, 우리 입맛에 맞게 메뉴를 발전시킨 것 같았다.