홍콩식 완탕면 딤타오

스타필드 1층 식당가에 새 식당이 생겼다. 홍콩식 완탕면을 파는 딤타오인데, 곳곳에 지점이 있는 유명 프랜차이즈 식당이다. 딤섬 대나무 찜기를 주방 입구와 천장 등에 인테리어로 활용하고 있었다. 제법 큰 주방은 반쯤 오픈돼 있는데, 점심때여서인지 섹션별로 조리가 한창이었다. 홍콩스럽게 조금 덜 깔끔하고 북적거려도 좋았겠다 싶었다.  

 

완탕면과 우육면, 딤섬류 몇 가지, 볶음밥과 간단한 요리들을 테이블에서 메뉴 사진을 보며 주문할 수 있는데, 대체로 깔끔하지만 푸짐하진 않게 나오는 것 같았다. 동행이 있으면 몇 가지 시켜 나눠 먹는 재미가 있을듯 싶었다. 대만이나 홍콩처럼 수십 가지 딤섬(12/2/14)을 카트로 끌고 오면 골라 먹는 식당 같은 게 생기면 신날 것 같다. 뉴질랜드에선 얌차(12/22/18)라 불렀던 것 같다.