식중독 지수
Posted 2018. 9. 28. 00:00, Filed under: I'm traveling/하루이틀 여행
속초 물치항에서 회를 먹고서 난전을 한 바퀴 둘러보는데, 시장 한 구석에 처음 보는 전광판이 보였다. 식품의약안전처와 기상청이 함께 만드는 식중독 지수 알림이였는데, 날짜, 시간, 온도, 습도와 함께 지수가 표시돼 있었다. 40과 70을 기준으로 관심-주의-경고-위험군을 블루-그린-오렌지-레드 컬러로 나타내고 있는데, 음식물이라면 응당 보여야 할 안전 또는 안심은 보이지 않았다.
이 분류에 따르면 44면 식중독에 관심을 가져야 하는 수준은 아니고 약간 주의해야 하는 2단계쯤 되는 수치로 보이는데, 어느 정도 지수면 회를 안심하고 먹을 수 있단 말인지, 이 정도면 조심하란 말인지 괜찮단 말인지 가늠이 잘 안 됐다. 수산물을 주로 회로 먹는 시장이니 이런 기준표가 필요하고 도움이 될 것 같긴 한데, 시장 입구도 아니고 계단 올라가는 구석진 데 붙어 있어 실제로 보고 참고하는 이들이 얼마나 있으려나 모르겠다.
기왕에 이런 거 개발했으면 시장 입구에 대문짝만하게 달아 놓거나, 식당마다 벽면에 메뉴판과 함께 붙여 놓고 안전을 다짐하며 호객하면 더 좋으련만, 온도와 습도에 따라 지수가 그때 그때 자동으로 바뀌는 건지, 아니면 몇 시간 단위로 바뀌는 건지도 안 나와 있는 걸로 봐서 아무래도 이런 거 하고 있다는 요식 행위처럼 보였다. 문득 30도가 넘고 습도도 높아 후덥지근한 한여름엔 수치가 얼마나 나올지 궁금한데, 지수에 상관없이 회는 먹고 싶은데..^^
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