열무국수와 함께 여름 국수의 자웅을 겨루는 게 비빔국수와 콩국수다. 죽여주는 동치미 국수나 끝내주게 매콤한 비빔냉면이나 막 먹어대는 막국수도 좋지만, 편하게 어디서나 먹을 수 있는 비빔국수와 콩국수가 있어 더운 여름이 그래도 조금 견딜 만한 것 같다. 하긴 이 국수들은 꼭 여름철에만 먹는 게 아니라 사시사철 언제 어디서나 즐기는 대중적인 음식이지만, 한여름에 맛보는 즐거움은 특별하다. 

비빔국수 생각이 나면 가는 집은 우리 동네에 있는 돌마리인데, 광주에서 하남 오는 국도변에 있는 집이다. 잔치국수와 비빔국수를 주종으로 하고 왕만두만 팔더니 최근엔 부대찌게와 검은콩국수를 추가했다. 나는 비빔국수 곱배기, 로즈마리는 콩국수를 시켰다. 국수맛도 좋지만 이 집을 즐겨찾는 이유 중 하나는 무한 리필되는 뜨거운 육수맛 때문이다. 맛도 좋고 간도 괜찮아 후-후- 불어가며 서너 잔은 기본으로 마셔 준다.     

돌마리 국수집에 대한 다른 글 (8/30/11)

요즘은 컬러 푸드 시대가 되면서 두유도 검은콩을 쓰고, 온통 검은콩 전성시대가 됐다. 내가 시킨 건 아니지만, 조금 덜어줘서 맛을 봤는데, 콩국수 국물이 묽지 않고 조금 된 듯한 게 나쁘지 않았다. 수저로 몇 숟가락 떠 먹어보니 씹히는 게 있는 게 견과류를 갈아 넣은 모양이었다. 7천원을 받는데, 나는 6천원 받는 비빔국수 곱배기에 충실할 것 같다.^^

그도 그럴 것이, 이 집 비빔국수는 아주 맵지 않으면서도 입맛을 다시게 하면서 젓가락질을 부지런히 하게 만드는 뭔가가 있다. 아주 특별하다고는 할 수 없어도 많고 많은 국수집들 가운데 이 집을 종종 오게 만드는 건 역시 맛이다.

곱배기를 시켜도 국수는 마파람에 게눈 감추듯, 한여름 빙수 없어지듯 거의 순식간에 바닥을 보이는데, 양파 썬 것들이 바닥에 많이 갈아앉아 있는 게 눈에 띈다. 집에서 만들어 먹는다면 양파 대신 양배추 채 썬 것을 듬뿍 넣어도 좋을 맛이다. 주전자에 남은 아직 뜨거운 육수 한 컵을 마셔주면 며칠 동안은 국수 생각을 참을 수 있게 된다.
 

두어 달 전에 다녀간 동생 내외가 독일 여행객에게 받았다며 독일 커피를 한 봉 주고 갔다. 보이차만 마시는 자신들에겐 필요없고, 커피 좋아하는 형 부부에게 어울릴 거라면서 가져온 것이다. 웬만한 건 다 잘 만드는 독일이지만, 독일 커피는 접해볼 기회가 없어 맛이 어떨지 궁금했다.

Dallmayr, 달마이어로 읽는데, 겉봉이 온통 독일어로 돼 있어 인스탄트 커피인지 드립 커피인지 통 구분이 안 됐다. 마침 먹던 게 떨어져 우리 먹는 식으로 커피 머신으로 내려보니, 종이 필터에 원두가 남는 게 분쇄된 커피였다. 지극히 원시적인 구분법에 의존한 것이다.^^ 아주 곱게 분쇄된 500g 짜리니까 적은 양이 아니었다. 

무엇보다 중요한 건, 생각했던 것보다 맛이 괜찮았다는 건데, 신 맛이 많이 나는 게 나쁘지 않았다. 혹시나 해서 인터넷 검색을 해 보니, 독일의 대표적인 커피 브랜드 중 하나이고, 우리나라에서도 파는 모양이다. 달마이어로 발음하기도 쉽지 않아, 그냥 편하게 독일 커피라 불러 주기로 했다. 

몇 달 동안 홀짝홀짝 마시던 와인 병을 버리지 않고 베란다에 있는 수납장 위에 올려 놓았더니 그럴듯한 컬렉션이 됐다. 누가 보면 주당(酒黨)인 줄 알겠지만, 전혀 아니올시다다. 와인이건 맥주건 한 잔만 해도 얼굴이 불콰해지면서 혼자 다 마신 것 같은 촌티를 내고, 그저 한두 달에 한 번 코스코에 갔을 때 절묘한 동선(動線)에 있는 와인 섹션을 지나치지 못하고 눈에 띄는 만원대 초반의 것으로 한두 병 집어왔다가 두고 먹는 정도다.

최근엔 와인을 잘 아는 지인의 소개로 왈라비가 그려진 만원대의 대중적인 호주 와인 옐로우 테일(yellow tail) 쉬라즈를 알게 됐는데, 맛이 괜찮았다. 모스카토, 까베르네 쇼비농, 멀롯도 우리 입엔 괜찮았다. 물론 각각이 어떤 차이가 있는지 잘 모르며, 블라인드 테스트를 한다면 아마 전혀 구분하지 못할 테지만 말이다.^^

중학생 때부터 다니기 시작한 교회는 주초(酒草)를 아예 금하는 보수적인 교회였던지라 담배는 입에도 안 대고, 술도 배우지 않았다. 막걸리 대학을 다녔으면서도 고집스럽게 술을 가까이하지 않아 집에서도 말을 듣고 친구도 많이 사귀지 못했던 것 같다. 졸업 후 사회생활도 잠깐의 회사 생활에 이어 바로 기독교 사역으로 일관한 까닭에 와인이나 다른 술은 배워 익숙해질 겨를이 없었고, 한참 뒤에야 집에서나 가끔 홀짝하는 수준이 됐다.

프랑스 와인 이야기가 나오는 <시마 부장> 같은 만화를 보면 와인의 세계가 대단하다는 걸 알 수 있는데, 주당이 아닌 내겐 경험한 이 세계 자체가 지극히 좁고 제한된 가운데 대개 거기서 거기였던 것 같다.^^ 만화에서처럼 캬~ 소리가 절로 나오면서 혀끝과 머리카락이 불쑥 솟아오른다든지, 눈알이 튀어나올 정도로 맛있는 건 아직 맛보지 못했고, 조금 엉뚱하게도 그저 브랜드 디자인의 사소한 차이에 더 재미를 느끼는 수준이다.

수만원 또는 수십 만원대의 탁월한 와인을 맛본다면 내 그런대로 괜찮은 미각이 기꺼이 맛을 감별해 낼진 모르겠지만, 그럴 맘도 없고 그럴 기회도 생길 것 같진 않은데, 어쨌거나 이 옐로우 테일 친구들 정도면 당분간 뭘 고를까 고민하지 않아도 될 것 같다.     

물소리길을 걷노라니 몇 차례 논 옆을 지나가게 됐다. 본격적인 큰 논은 아니고, 적당한 크기였다. 대개 6월 5일이나 6일이 되는 망종(芒種)을 전후해 모를 심는데, 양평은 조금 일찍 심는 모양이었다. 모내기를 마친 논엔 가지런히 벼가 심겨 있고, 적당히 물이 차 있다. 논바닥에 비췬 마을과 동네 야산 그림자가 한없이 고요하고 평화로웠다.

서울에서 태어나고 자란 나는 모를 심어본 적이 없다. 농사 짓는 친척이 없어 방학 때 시골에 간 적도 없고, 대학시절 한창 맛들인 교회생활에 빠져 그 흔한 농촌봉사나 농활 한 번 가지 않아 농사의 ㄴ자도 모른다. 논과 밭도 제대로 구분 못하고,농작물 이름도 잘 모르는 나로선 모내기는 언감생심일지도 모르겠다.    
 

Anyway, 어떤 논은 이제 막 모내기를 시작했는지, 모판이 군데군데 아무렇게나 앉아서 차례를 기다리고 있었다. 가로 50-60cm쯤 되고, 세로는 그 반 정도 되는 모판 위로 모종이 촘촘하게 자라 세워져 있었다. 저걸 어떻게 논에 옮겨 심나 했는데, 조금 더 가서 다른 논에 이르자 그 궁금증이 풀렸다. 

이 마을에선 벼를 기계로 심는 모양이다. 이앙기(a rice planting machine)라 부르는 농기계로 파종을 하고 있었다. 기계라서 그런지 이 쪽으로 한 번, 저 쪽으로 한 번 하더니 물댄 논에 가지런히 벼가 옮겨 심겨졌다. 논 사이로 난 논둑길로 걸어보는 재미도 맛보려나 했지만, 사유지 중의 사유지인 논둑길은 당연히 보호받아야 할 길이었다. 여기서 나오는 쌀은 여주, 이천미까진 아니어도 그래도 경기미의 일종인 양평쌀이 되나 보다.

국수철이 돌아왔다. 사시사철, 아침 빼고 점심, 저녁, 밤참으로 언제 먹어도 좋지만, 여름철 점심으로 먹는 국수 한 그릇의 맛과 행복은 도저히 놓칠 수 없다. 잔치(멸치)국수, 비빔국수, 칼국수, 막국수, 콩국수, 동치미 국수, 냉모밀은 물론이고 냉면과 밀면, 수제비, 라면 등 사촌들도 다 좋아하지만, 한여름엔 역시 열무국수 한 그릇 시원하게 드셔주셔야 한다. 

사무실에서 점심을 대고 먹는 식당 예당도 열무국수를 잘한다. 그날 백반 메뉴가 시원치 않아 보이거나, 국수가 땡기면 사시사철 밥만 찾는 밥파들과는 달리 주저하지 않고 국수 한그릇을 대체 주문한다. 오뉴월엔 열무국수를, 칠팔월엔 콩국수를 즐겨 먹는데, 둘 다 보통 이상의 맛을 낸다. 

이 집의 열무국수는 일단 양이 푸짐하다. 다른집의 곱배기 정도를 주는데, 아무리 맛이 있어도 양이 부족하면 파이란 걸 아는 집 같다.^^ 옛날엔 후하던 국수 인심도 밀가루 가격이 뛰면서 쩨쩨해진 집이 허다한데(특히 이름 좀 나고 비싼 집일수록 그런 데가 많아졌다), 다행히 이 집은 그런 유난을 떨지 않아서 좋다. 

국물맛은 살짝 달콤하면서 톡 쏘는 맛이 나는데, 짜거나 달지 않으면서 충분히 시원한 맛을 낸다. 국수 위에 얹는 고명은 오이와 열무가 다인데, 뜸 들이지 않고 순식간에 후루룩 흡입하는 게 이 국수를 맛있게 먹는 나만의 법이다. 국수 삶고 차갑게 헹구느라 그날의 메뉴에 비해 늦게 나오지만, 몇 젓가락 들이키다 보면 거의 언제나 그릇을 먼저 비우게 된다.             

지금 다니는 나들목교회는 일 년에 두 차례 마을별 예배라 해서, 일종의 교구 연합예배
같은 걸 드린다. 60개가 넘는 가정교회가 대여섯 개씩 마을을 이루는데, 이 날엔 전체가 모이지
않고 마을에 속한 가정교회들이 수십 명씩 따로 모여 주일예배를 드리는 것이다. 우리 같이
집 근처에 가정교회가 없어 가정교회에 소속하지 않은 가족들을 미소가족이라 부르는데,
이들은 소강당에 모여 대표목사와 함께 예배드린다.

한두 번은 그리하다가 두세 번째 해에도 미소가족 티를 내면서 그 자리에 가는 게
마뜩찮아서 다른 교회 나들이하는 날로 활용(?)하기로 했다. 지난 번엔 분당에 있는
할렐루야 교회를 갔고, 이번주엔 경화여고 강당에서 모이는 광주사랑의교회를 다녀왔다.  

할렐루야교회 나들이 (8/22/12) 
광주사랑의교회 나들이 (12/15/10)

매해 봄이 되면 겨우내 파손되거나 약해진 등산로를 정비하는 손길들(4/19/11)이 있다. 올해의 모락산 등산로 정비는 조금 늦어져 5월 말에 실시됐다. 제대로 된 새 나무로 튼튼한 계단을 설치하는 경우도 있지만, 그건 아무래도 돈과 인력이 드는 큰 공사인지라, 보통은 주변에 있는 나무들 가운데 두께나 길이가 맞는 것들을 대충 엮어 활용하곤 한다.

이럴 때 중요한 건 나무못인데, 제법 굵은 나무들을 적당한 길이로 잘라서 적당한 간격으로 박아서 나무 발판을 지지하도록 땅에 박는다. 보통은 양쪽에 하나씩, 그리고 가운데 하나를 박지만, 지형 구조에 따라 좀 더 촘촘하게 박아두는 곳도 있다. 나무못이다 보니 껍질이 벗겨지기도 하고, 반으로 갈라진 것도 눈에 띈다.
 

나무못을 박은 다음엔 움직이지 못하도록 흙을 다져 놓기도 하는데, 나무 발판과 흙 사이가 너무 떠 있는 경우엔 납작한 돌을 궤어놓기도 한다. 하여튼 작업하는 곳 주위에서 쉽게 활용할 수 있는 재료들을 구해 쓰는 것 같았다. 그리고 움직이지 않도록 흙을 새로 파서 덮어주기도 하는데, 얼마 지나지 않아 비바람에 쓸려나가기도 하고, 등산화나 등산 스틱에 파여 느슨해지는 게 이들의 운명이다. 어떤 나무엔 나무못을 일곱 개나 촘촘히 박아 놓기도 했다. 

내가 산을 찾은 시간이 점심 때라, 등산로 보수 공사를 하던 이들도 한쪽에서 점심을 먹거나 쉬고 있는 것 같았다. 일꾼만 아니라 장갑과 톱, 해머 등도 오전 일과를 마치고 한 자리에 모여 쉬고 있었다.   

연이틀 물소리길 2코스에 대해 쓴소리를 했는데, 새로 생긴 길이 좀 더 많은 사람들에게 사랑 받았으면 해서 하는 말이었다. 2코스엔 별로 볼 게 없나 보다 하던 차에 막바지에 이르러 아주 멋진 곳이 기다리고 있었다. 천주교 양근성지다.

양근(陽根)은 버드나무의 뿌리란 말인데 양평의 옛 이름이기도 하고, 기실 버드나무는 천주교 신자들을 의미한다고도 한다. 잘 몰랐는데, 이곳은 한국 천주교의 요람 가운데 한 곳으로, 카톨릭 신자들의 중요한 성지순례 코스 중 하나라 한다. 2007년에 새로 지은 성당과 넓은 마당 곳곳에 서 있는 멋진 조각상들이 이곳을 찾는 이들을 반겨준다. 

강변에 위치한 이 곳엔 붉은 벽돌의 서구식 순교자 기념성당이 들어서 있고, 성당 앞뜰엔 성인이 된 순교자들상과 십자가상들이 세워져 있지만, 천주교인이 아니더라도 누구나 돌아볼 수 있게 돼 있다. 정문 앞 안내판에도 단순한 환영의 의미를 넘어 쉼을 얻으라는 복음서의 한 구절을 적어놓았다. 바로 옆엔 강변 산책로가 조성돼 있어 시간을 내는 만큼 다양한 볼거리를 맛볼 수 있는 곳이다. 

여러 조각상들 가운데 첫눈에 들어오는 것은 장대에 달린 그리스도상인데, 특이하게도 앞뒤로 그리스도가 못 박혀 있다. 어느쪽에서든지 바라볼 수 있도록 그리 세운 건지, 아니면 천주교의 십자가가 그리한지는 잘 모르겠다. 마침 내가 갔을 때가 오후 3시가 조금 지났을 땐데, 십자가상 위 구름 사이로 은은한 빛이 비취고 있었다.        

마당 한쪽으로는 십자가의 길이란 주제로 가시관을 쓰고 나무 십자가를 들고 서 있는 청동 조각상을 필두로 십자가에 못박히신 그리스도를 장면마다 다양하게 형상화한 작품들이 줄을 지어 서 있다.

옛날 성당의 스테인드 글라스에 그린 성화들이 글을 모르는 사람들에게 복음을 그림으로 풀어 설명하는 역할을 한 것처럼, 이 조각상들도 믿음이 있는 사람은 물론이려니와 믿음이 없는 이들에게도 그리스도의 십자가 고난 여정의 순간순간을 풀어 보여주는 것 같았다. 

그 중 두 개를 클로즈업해 봤는데, 전체적으로 단순하고 단아한 게 세련된 조형미를 느낄 수 있었다. 지나치게 과하거나 튀지 않으면서도 주제를 입체적으로 잘 표현해 주고 있었다. 십자가와 관련한 주제를 이렇게 다양하게 나타낼 수 있다는 게 한국 천주교의 숨겨진 저력으로 다가왔다. 거칠게 말해서, 개신교의 십자가가 직설적이고 전투적이라면, 천주교의 그것은 은은하면서도 여운을 남기는 것 같은 인상을 받았다.   

다른 블로그를 검색해 보니 성당 안엔 분위기 좋은 카페 비슷한 공간도 있다는데, 문이 막 닫혀서 들어가진 못했다. 성당 경내는 물론이고 강변을 따라 묵상을 하거나 사색을 하며 걸을 수 있는 길도 있는데, 근 네 시간 가까이 걷고 있던 중이라 게까지 갔다 오는 건 무리였다. 나중에 차로 가서 여유 있게 성지 이곳저곳을 요모조모 둘러보면서 의미 있는 시간을 가져보고 싶어졌다.

딱 한 달 전, 5월 1일 노동절에 양평 물소리길 1코스(5/8/13)를 걸었는데, 6월을 여는 날이 마침 토요일이어서 양평 물소리길 2코스를 다녀왔다. 양평 청계산 갈 때 여러 번 와 봤던 국수역 주차장(무료)에 차를 대고 안내 표식을 따라 걷기 시작했다. 지하철로는 국수-아신-오빈-양평역에 이르는, 10분 남짓하지만, 도보로는 4시간 정도 걸리는 16.4km 길이다.

본격적인 무더위가 시작되지 않은 여름 초입의 토요일인데도 여전히(?) 이 길을 걷는 이들은 별로 눈에 띄지 않았다. 아직 많이 알려지지 않아서일 듯 싶은데, 걸어보니 별 특징이 없는 게 1코스만 못했다. 길이란 게 코스마다 자기만의 독특한 풍경이며 이런저런 매력이 있어야 멀리서도 찾아와 걷는 법인데, 2코스는 전반적으로 그리 매력적인 게 없었다. 

1코스에 비해 헷갈리는 지점이 많아 기본적으로 두세 지점에선 헛걸음을 해야 했는데, 아마도 한다고 했어도 이 길을 처음 찾아오는 보행객 눈높이를 진지하게 고려하지 않았기 때문일 게다. 아신역 부근에서 만난 60대 초반의 부부는 지난주에도 왔다가 제대로 길을 찾지 못해 완주하지 못했다는데, 이후 서로 헤매면서 두어 번 만났는데 이번엔 제대로 완주했을까 모르겠다.

1코스와 마찬가지로 편한 트레킹화와 두꺼운 양말을 신었는데도 두 시간 정도 지나면서는 발바닥이 슬슬 피곤해지는 건 농촌이지만 대체로 아스팔트 길이 많은 이 길의 태생적 한계일 것이다. 이런 거야 얼마든지 감내할 수 있지만, 코스 전반적으로 특별한 볼거리가 부족해 지루하고 심심한 길이었다. 

다 걸은 다음에 나처럼 출발한 국수역으로 돌아오거나, 서울로 오려면 어찌해야 하는지가 이 길을 찾는 이들이라면 누구나 궁금해 할 사항일 텐데도 물소리길 홈페이지에 나오는 지도는 시원한 답을 주지 않는 것도 답답했다. 실제로 걸어보니 2코스 종착점인 양평전통시장 바로 옆에 양평역이 있는데, 지도는 이 쉬운 걸 표시해 놓지 않아 괜한 걱정을 하게 만든다. 국수역에서 출발해 양평역에서 끝난다는 간단한 정보만 남겨 놓았어도 됐을 텐데.

중간에 나즈막한 산길을 하나 지나고, 후반부엔 강변을 따라 달리는 자전거길을 걷고, 피날레를 앞두고는 천주교 양근성지를 둘러보면서 지친 심신을 회복할 수 있고, 3일과 8일에 열리는 양평5일장에 맞춰 오면 시장 구경하는 재미를 맛볼 수 있겠지만, 일부러 시간내서 걸을만한 묘미나 매력을 지니지 못한 길이었다. 시간 많은 분들, 1코스에 이어 2코스도 궁금한 분들이라면 걸을만은 하겠다. 물론 다 걸으면 1.5kg는 살이 빠질 테니.^^

검단산 정상에선 아래로 내려다 보이는 강과 산 풍경만 아니라, 위로 올려다 보는

하늘과 구름 풍경도 근사할 때가 많다. 이런 구름은 무슨 구름이라 불러야 할지 모르겠지만,

그냥 바라보기만 해도 기분이 좋아지는 구름이었다.